Teniendo como invitados a los estados de Jalisco y Morelos, que son líderes nacionales en producción de peces de ornato, inició este día la Tercera Ferial Nacional de la Tilapia en la capital, que permanecerá durante dos días en la Plaza Bicentenario.
Alfredo Salazar de Santiago, encargado del despacho de la Presidencia de Zacatecas, destacó que esta feria permitirá sobre todo a los niños, inculcar en ellos generar una nueva cultura en el consumo de tilapia.
Así dio la bienvenida a las autoridades de las diversas instancias federales y estatales responsables de la organización, así como directivos de planteles educativos, en la que principalmente tuvieron participación niños de primaria y secundaria para fomentar en ellos, entre juegos y concursos, el consumo de pescado de granja en la capital y hacer crecer la economía por medio de la producción acuícola, que el año pasado fue la que más creció el Producto Interno Bruto (PIB).
En esta feria se ofrece información acerca de los centros de producción de mojarra tilapia en el estado, además de la venta de producto, así como rondas de concursos de gastronomía, cursos, una clase magistral, y un concierto de guitarra.
En la inauguración estuvieron presentes, Jorge Alberto Flores, delegado de la Sagarpa, Lorena Alvarado, subdelegada de Conapesca, Jesús Vallejo Díaz, secretario del Campo, entre otros.