Debido al alza del dólar las empresas ya no podrán seguir absorbiendo costos de materias primas de importación como saborizantes, aditivos y otros por lo que habrá una escalada de precios. Explica el presidente de la cámara alimenticia de Jalisco, Ignacio Pérez Morett.
“Yo pienso que lo que se va a ir reflejando van a ser pues bebidas, salsas, confitería, asuntos de aceites y grasas, en panificación, o sea, sí puede haber un impacto fuerte por el tema del incremento”, señaló el presidente.
Pérez Morett agrega que el pronóstico es que el precio del barril de petróleo bajara a 20 dólares y el dólar se cotizará también en 20 pesos, por lo que el Gobierno Federal debe buscar una solución, porque la situación se está saliendo de control y se espera un 2016 crítico para las empresas.
