Por segundo año consecutivo, la presidencia municipal de Guadalupe organizó el Festival de la Birria y del Folclor, el cual reúne al mejor talento gastronómico y artístico de la región durante el sábado 14 y domingo 15 de marzo, en el Jardín Juárez que se llenó de sabor, música y tradición
Para amenizar el ambiente se contó con la participación de 15 expositores de birria, comerciantes y artesanos locales, quienes ofrecieron la mejor variedad de caldosas, birriamen y planchitas, así como antojitos, café, postres y artículos artesanales a los más de mil visitantes que se dieron cita en el primer día de actividades.
Los expositores participantes agradecieron de antemano al alcalde guadalupense, Pepe Saldívar, por hacer posible la segunda edición del festival, recordando que el anterior fue todo un éxito de ventas y asistencia, por lo que se espera el mismo éxito en esta ocasión.
Cabe mencionar que esta es una actividad que fortalece la economía, el turismo, la cultura y sigue posicionando a Guadalupe como el municipio más festivalero.
Previo al corte de listón, las autoridades, destacaron que el Pueblo Mágico de Guadalupe se consolida también como el más festivalero, promoviendo la convivencia, el consumo y también el talento local, además de que estos eventos engrandecen la cultura y fortalecen la tradición y el arte culinario de la región, en esta caso la birria, trascendente en el bagaje cultural guadalupense.
Durante el día inaugural, se contó con muestras de los talleres artísticos de la Dirección Municipal de Cultura, como exposición de dibujo, presentaciones de canto y de baile, destacando la participación de la compañía de danza escénica ESDANZA.
Es importante informar que para el día domingo se tiene un programa que contempla presentaciones de ballet, canto y bailables folclóricos a cargo Universidad Tecnológica del Estado de Zacatecas, de la Compañía Estatal de Danza Folclórica y también se contará con del talento del Ballet Folclórico Magisterial del Estado de Zacatecas.
